Bûcheron

Bûcheron est un métier.
Un bûcheron couper des arbres dans la forêt.

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Définition Vikidia

Le bûcheron est le professionnel qui abat les arbres. Il travaille pour le compte d'un propriétaire forestier ou bien d'un marchand de bois. Il passe une partie de l'année dans la forêt, habitant des huttes de branchage, souvent avec sa femme et ses enfants. Le bûcheron généralement travaille en équipe. Son éloignement dans les profondeurs des lieux que les ruraux évitent le plus possible, rendait son existence mystérieuse et souvent on le craignait. Par son activité le bûcheron fournissait le bois d'œuvre (pour la construction et l'ameublement) . Il fournit également le bois de chauffage pour les habitations mais aussi pour la fabrication du charbon de bois pendant longtemps utilisé dans la métallurgie. Les arbres poussent dans des propriétés appartenant à des particuliers ou à des collectivités (communes, départements, domaine national). Ce sont les propriétaires qui décident des parties à couper. Le plus souvent ils délèguent le recrutement des bûcherons à des entrepreneurs ou à des marchands de bois. Ce sont ceux-ci qui forment les équipes de bûcherons (quelquefois une famille élargie). L'attribution des coupes entre les équipes se fait le plus souvent au tirage au sort. En effet les forêts ne sont pas homogènes et ne fournissent pas partout la même quantité de bois. Les parties les plus fournies étaient les plus recherchées. Le hasard semblait plus juste. Dans l'équipe ce sont les hommes qui abattent les arbres. Les femmes quelquefois aident les hommes mais elle sont surtout chargées de l'intendance quotidienne (préparer les repas) et de réunir les branches en fagots destinés au chauffage (le boulanger était un gros consommateur de fagots). Les enfants sont aussi mis à contribution. La rétribution du travail se fait à la « tâche », c'est-à-dire au bois abattu. L'employeur très souvent ne rétribue que les grumes bien droites. D'où l'intérêt d'avoir un coin de forêt avec de beaux arbres et de bien faire le travail pour éviter l'éclatement des troncs. Les grumes t